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第一道萃取的優質好油，純度100?品質有保證！

本產品蒙特樂橄欖油為義大利原裝進口，製造商為義大利第一家經

ＩＳＯ９００２認證之橄欖油生產工廠, 採天然果實以冷壓方式榨取100?然純淨的橄欖油，保存完整的天然營養素，不含添加物，不含鹽份，零膽固醇之健康食用油。含77?一不飽和脂肪酸，具降低人體膽固醇功能，所含特殊脂肪與人體內脂肪類似,油性溫和,對人體有意而無害。

橄欖油具芳香特質,可增加食物鮮美度,並能增進食慾,含豐富維生素,酵素,為人體提供所需之營養素。

本產品為Extra Virgin Olive Oil的再製，色澤上多呈現亮金黃色，適合高溫烹飪及油炸，也適合調製口感清淡的沙拉醬。製造過程與第一道初榨油相同，或是用第一道榨過的橄欖渣與碰傷的橄欖果實再製，但是必須加入5％的Extra Virgin Olive Oil , 脂肪酸低於1.5?色呈金黃，適合煎煮炒

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橄欖油的優點
久以來世界各地的偉大科學家已經證實了橄欖油富含各種營養。它提供純天然而完整的營養，是所有食用油中對人體健康有益處的油。特別是它所富含的單元不飽和脂肪酸和維生素A、D、E及K、葉綠素、磷脂酸等成份，對心臟及血液循環系統有很大的幫助，能降低膽固醇及預防冠狀動脈、心臟病預防及減少動脈硬化的機率。

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橄欖油等級

第一道初榨(Extra Virgin)：不採用化學方式，並以小於40℃的溫度榨油，油品的酸價低於1?含有豐富的營養素。
純級(Pure)：製程與第一道初榨油相同，只是所使用的橄欖品質略遜之，酸價低於2?下，含有豐富的營養素。
橄欖粕(Sansa:Pomace)：以剩餘榨過油的橄欖粕繼續榨油，或甚至混雜掉落地上已快腐敗的橄欖進行榨油後，再加入5?第一道初榨油所混合而成。雖然酸價低於1.5?但為了矯正其不良的風味，使用多種程序的化學製程來掩飾，屬於低級最差的橄欖油。

產品特色
◆本產品為義大利原裝進口?
◆100?壓EXTRA VIRGIN特級橄欖油
◆微風廣場、SOGO熱銷多年的義大利橄欖油品牌
◆第一道萃取冷壓橄欖油，24小時內榨取，含有濃郁的橄欖果香
◆本產品製造商為義大利第一家經ISO9001認證之橄欖油生產工廠
◆採天然果實以冷壓方式榨取100?然純淨的橄欖油，保存完整的天然營養素，不含添加物，不含鹽份，零膽固醇之健康食用油?
◆橄欖油含77?一不飽和脂肪酸，具降低人體膽固醇功能?
◆雖然經過煎、煮、炒、炸，也不會使廚房設備及餐具殘留油垢?
◆溫度降至7度C以下時，橄欖油會成朦朧狀，對產品絕無影響，請安心食用，平時避免高溫與日光直接照射?
◆吃好油趕壞油：本品含77?一不飽和脂肪酸，油性溫和
◆脂肪酸低於1?質地純良：適用於涼拌、拌麵、沾麵包或直接食用，既美味又健康
◆使用橄欖油不含膠質無煙害，守護您的健康，廚房不油膩、好整理

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